– Une capacité d’accueil de 4 à 5 porteurs et porteuses de projets

– Des parcelles et un parc matériel agricole

– Des bâtiments et locaux : hangar, local de vente, espace de stockage

– Un local aménageable en fonction du projet : fournil, cuisine professionnelle de transformation alimentaire…

L’espace test agricole de Sains du Nord est un espace test permanent dédié exclusivement au test d’activité. Cet espace, d’abord imaginé pour accueillir 3 porteurs de projet en agriculture, permet aujourd’hui d’accueillir également des projets de transformation alimentaire ou de logistique.

C’est suite à une demande de Peggy, pour installer un fournil, que les locaux ont évolué en 2020 afin de tester son projet de boulangerie? C’est ensuite Thibault, arrivé en février 2022 pour tester son projet de conserverie et plats traiteurs événementiel durable. Il a aménagé le local de l’Espace Test en laboratoire de transformation alimentaire. Une place supplémentaire est actuellement ouverte suite à l’arrêt du projet « jour de panier », démarré en 2022 sur l’espace test de Sains du Nord. Ce projet, porté par la Communauté d’agglomération du Coeur de l’Avesnois dans le cadre du Plan Alimentaire Territorial, a permis de lancer l’expérimentation d’une plateforme logistique de livraison de paniers de produits locaux par un chantier d’insertion. Aujourd’hui, la Communauté de Communes souhaite mettre à disposition ce centre logistique pour des porteurs de projet qui veulent développer une activité nécessitant un local de vente de 55 m2, avec une plateforme internet de commande en ligne, une chambre froide et un camion frigorifique.

Il existe également d’autres formules de test éphémère en région que nous accompagnons :

– chez un agriculteur installé

– sur des terres mises à disposition par des collectivités ou des particuliers

– sur ses propres parcelles